鐵觀音的品質鑒別？怎樣的鐵觀音是比較好的鐵觀音？

謝邀！鐵觀音主要從以下幾個方面來鑒別品質的好壞: 色，香，味，形，意等五個方面來評判。

色，主要指干茶和茶湯的顏色。干茶色澤烏綠，明亮均勻為優，反之為劣；茶湯呈淡黃綠色或金黃色且清澈透亮為優，反之為劣。

香，主要指蓋香和水香。香氣清新悠揚或幽遠無雜味且持久為優，反之為劣。

味，主要指茶湯的滋味口感。茶湯滋味醇厚，口感飽滿，茶味十足，喝完唇齒留香且生津的茶品為優，反之為劣。

形，主要指干茶和泡完葉底的形狀。干茶顆?；驐l索飽滿肥壯，沉重如鐵的為優，反之為劣。葉底形狀完整，均勻且厚實的為優，反之為劣。

意，即意境，能體驗到所謂的“觀音韻”?！坝^音韻”為何物，只可意會，不可言傳。能體驗到妙不可言的韻味的為優，反之為劣。

以上五個方面都具備者，為鐵觀音上品，可遇不可求，有緣人可得。